Fernando Segador

 
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Ocho the wine

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Información general

Vino tinto Roble, elaborado con uvas de las variedades (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah) todas ellas de la comarca de Mata Negra en Extremadura. Con una crianza de aproximadamente 16 meses en barrica de roble y 18 meses en botella antes de salir al mercado.  Periodo optimo de consumo 7 años, un volumen de alcohol de aproximadamente 14,8%. Ideal para acompañar carnes rojas, carne de caza, chacinas ibéricas, quesos fuertes y guisos.

Cata

Nota de Cata .- Vino de color rojo violeta intenso, al olfato desprende aromas frutales y recuerdo a café torrefacto, se perciben notas minerales y maderas bien ensambladas. Al paladar es suave a la vez que carnoso, la acidez esta bien integrada en el conjunto. Los taninos son dulces, ámbares, que acarician el paladar, dejando un rastro con muchos matices que persisten en la boca. Vino bien estructurado y de gran complejidad.