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Aceite de oliva virgen extra con wakame

Aceite de oliva virgen extra con wakame

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Información general

Aceite de oliva virgen extra decantado con wakame con la fusión de ambos productos sin filtrar con seguimos un aceite de oliva aromatizado. 

Destaca entre sus propiedades nutricionales el aporte casi 6 veces más de calcio que la leche así como 5 veces más hierro que 100 gramos de carne. Dada la gran concentración de nutrientes que presenta el alga wakame su inclusión en la dieta diaria puede ser de ayuda para prevenir carencias nutricionales. Es especialmente útil en veganos, pues en este alga encontrarán gran cantidad de hierro y calcio que predominan en el reino animal.

Aunque sea desconocida en nuestra gastronomía, pueden ser el condimento ideal en una ensalada con sésamo, un arroz con pulpo o hasta una sopa de miso.