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Paleta 100% ibérica bellota Dehesa de Extremadura. Comprar online

Paleta 100% ibérica bellota Dehesa de Extremadura. Comprar online

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Paleta pura 100% ibérico (variedad negra). Procede de cerdo alimentado totalmente en libertad en la Dehesa de Extremadura. Las bellotas que lo han alimentado, le proporcionan un aroma y sabor inconfundible. Curada entre 18 y 24 meses en nuestros secaderos de la Sierra de Tentudía y Sierra Morena. Calidad Denominación de Origen. Un manjar para los paladares más exigentes.

Cata

Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave para todos los gustos